新物マーマレード

新物マーマレードが届きました

無農薬甘夏マーマレード

丁寧に手作り、大変こだわりのある男性の作品です。

おおげさでなく、このマーマレードより美味しいのは私は食べた事が無い。

 

これ以上のオリーブパンは無い!!

自家製オリーブ塩蔵・七星さんベーコン・グラナパダーノチーズ

を入れ成形、サルバーニョエキストラバージンオイルにアンチョビを入れて、

たっぷりパルミジャーノレッジャーノをかけて焼きました。

チーズがカリッと・・・アンチョビの塩味が粉の甘さを引き立てます。

ベーコンもチーズもオリーブ塩蔵全部塩味がありますがパンには塩をいれていませんので、丁度いいかも

凄くすごーく美味しい!

今月末の予約パンにアンチョビ・チーズを焼きます。

 

 

 

2月より新社屋にてオープン

新しくはじまる始まる予約パンは、

毎週火曜日、金曜日です受け取り時間はお客様それぞれですのでご相談下さい。

オリーブご飯の素もございます。

干しぶどうを入れて新しくブレンドした粉で試運転しました

試食は、大好評 

いつものオリーブパンと山食も 時々遊ばせていただきますね。

 

 

 

新漬けオリーブ塩蔵

お待たせしました 新漬けオリーブ塩蔵が出来上がりました。 今年は台風の為少しキズがありますが、近年になく大粒です。

美味しいわ~

明治神宮全国特産物奉献

今年で8年目になります、明治神宮全国特産物展。

天皇陛下御即位奉祝明治神宮秋の大祭に香川県産品として

ご奉献させて頂きます。

オリーブの花

久し振りに小豆島に帰ってきました。

緑がいっぱい、山、海、静かで心癒される所です。

チアフルファームのオリーブ畑も花の蕾がいっぱい~

サプライズ母の日プレゼントを思いがけず頂きました

珍しい干し柿に栗あん、生クリーム大福

栗は大好きです、中津川のくりは有名ですよね。

生クリーム大福これも凄く美味しかった。

ありがとうございました。

 

久し振りの彫金

車のホイールBRM を彫金(シルバー)で作ってみました

キーホルダーにするか、ペンダントに仕立てるか考えています。

久し振りなので出来上がりが心配

 

 

 

やさしいナダル

我が家のレディー プードルのココちゃんです。

先輩のナダルが優しく教え、守ります。