新物マーマレード

新物マーマレードが届きました

無農薬甘夏マーマレード

丁寧に手作り、大変こだわりのある男性の作品です。

おおげさでなく、このマーマレードより美味しいのは私は食べた事が無い。

 

これ以上のオリーブパンは無い!!

自家製オリーブ塩蔵・七星さんベーコン・グラナパダーノチーズ

を入れ成形、サルバーニョエキストラバージンオイルにアンチョビを入れて、

たっぷりパルミジャーノレッジャーノをかけて焼きました。

チーズがカリッと・・・アンチョビの塩味が粉の甘さを引き立てます。

ベーコンもチーズもオリーブ塩蔵全部塩味がありますがパンには塩をいれていませんので、丁度いいかも

凄くすごーく美味しい!

今月末の予約パンにアンチョビ・チーズを焼きます。

 

 

 

サプライズ母の日プレゼントを思いがけず頂きました

珍しい干し柿に栗あん、生クリーム大福

栗は大好きです、中津川のくりは有名ですよね。

生クリーム大福これも凄く美味しかった。

ありがとうございました。

 

久し振りの彫金

車のホイールBRM を彫金(シルバー)で作ってみました

キーホルダーにするか、ペンダントに仕立てるか考えています。

久し振りなので出来上がりが心配